Jedyni w Polsce.

Sezonowanie na suchu to długotrwały proces dojrzewania mięsa. Dzięki tej technice nasza wołowina uzyskuje perfekcyjną strukturę, kruchość i kolor. Dla lepszego efektu kupiliśmy specjalną szafę w której sami dokonujemy tego cudu na mięsie.

ZOBACZ


Niekonwencjonalność

Nie wiesz gdzie wziąć na spotkanie swojego klienta, szefa, kontrahenta, aby zrobić na nim wrażenie? W naszej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie, zaczynając od prostych schabowczaków czy drobiu, a kończąc na wykwintnych Steakach, Kaczce bądź łososiu podanych w  bardzo pokazowy sposób, na kamieniu.

 

ZAREZERWUJ


Prawdziwy steak.

Prawdziwy Steak? Niestety nie uzyskamy takiego smaku kupując zwykłe mięso w sklepie i wrzucając je na patelnię. Aby ten kawał wołowiny nazwać Steakiem, mięso musi przejść długi proces sezonowania. U nas w restauracji nie ma miejsca na foliowaną wołowine z Super Marketów. Tutaj znajdą państwo jedynie osobiście przez nas sezonowaną wołowinę z najlepszych hodowli Angusów w europie.

MENU